Агентство по статистике сообщает, что производство мяса в Таджикистане увеличилось на более 10%.
Как сообщает Агентство по статистике при президенте Таджикистана, «в январе-мае 2024 года объем производства мяса крупного и мелкого скота (в живом весе) во всех категориях хозяйств составил 148 801 тонны, что на 10,8% больше аналогичного периода 2023 года.
Сообщается, что, «за этот период поголовье овец и коз составило 7,06 млн и увеличилось на 463,1 тыс. или 7,0%. Из общей численности 93,4 процента крупного рогатого скота и 81,5 процента овец и коз принадлежат хозяйствам населения».
Эта официальная статистика публикуется в то время, как цены на говядину, козлятину и баранину выросли более чем на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сегодня на рынках городов и районов Таджикистана 1 кг говядины стоит более 100 сомони, а 1 кг козлятины и баранины –более 110 и даже 120 сомони. Для сравнения, в прошлом году цены на мясо в среднем составляли от 70 до 80 сомони.
Недавно сообщалось, что предприятие ТОО «Кайып-ата» из Туркестанской области Казахстана заключило контракт с Таджикистаном на экспорт 110 тонн мяса, первая партия в 17 тонн уже доставлена в Таджикистан.
По мнению экспертов, в Таджикистане существует возможность обеспечения жителей мясом собственного производства, но поскольку большая часть пастбищ уже проданы и приватизированы, и традиционные перегоны стад крупного и мелкого рогатого скота жителей на пастбища в горах и долинах страны также сильно затруднены, жители потеряли интерес к животноводству. По этой причине спрос на мясо и мясопродукты в стране растет с каждым днем, а цены на мясо растут.
