ОБСЕ (Организация по безопасности и сотрудничеству) обеспечила 20 домохозяйств в Ягнобской долине устройствами, обеспечивающие природную энергию, питаясь солнцем. Работа выполнена в рамках проекта «Расширение экономических возможностей женщин Центральной Азии в энергетической сфере». В высокогорьях Ягноба проживает 449 человек, а их помощь была реализована селах Гармен, Хишортаб и Кул. В целом только на приготовление горячей еды эти женщины тратят каждый день от 7 до 8 часов времени, рассказывают авторы проекта.
Их исследование показало, что почти весь процесс приготовления пищи в этих домохозяйствах выполняют женщины. Авторы проекта выяснили, что чаще всего это 30-40-летние женщины, имеющие только среднее образование, ежедневно отвечают за приготовление еды более чем для 6 членов своей семьи. У половины из них есть дети до 18 лет, а каждая шестая живет без мужа, находящегося на заработках в миграции.
Эти женщины в 70 % случаев используют дрова для приготовления пищи и лишь в меньшей степени уголь, природный и сжиженный газ. В результате большая часть времени в течение дня уходит на сбор дров, говорят авторы проекта: каждый день эти женщины тратят до 4-5 часов на сбор дров и другого природного топлива, а еще три часа на приготовление горячей еды.
